士林夜市、士林公有市場是該地區飲食文化的重點區域,許多餐廳也是奠基在史蹟之上,例:食尚曼谷餐廳,利用老屋翻新後的空間設餐廳,是文史保存與經濟發展的成功例子。士林飲食文化是出現在慈諴宮前的空地,當時許多流浪者會因為不需繳租金在公廟前的空地擺攤,久而久之便聚集許多攤商和攤販。
小組成員:
林宜陵 (東吳大學中國文學系副教授兼通識教育中心主任)
沈筱綺 (東吳大學政治學系助理教授)
相關成果:
學生作品集《士林美食地圖作品集》
相關課程:
【大一國文45組巨B】
【大一國文91組會A】
【大一國文65組資A】
【生態旅遊文學】
相關講座:
「美食記憶-傳統節慶食品介紹」
相關活動:
一口糕餅一口文化
生態旅遊文學「歷史城市生態旅遊走讀」
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