眷村歷史
隨著國民政府撤退來台，蔣中正總統於民國39年入住士林官邸候，保衛總統的週邊組織，及與老蔣相關的組織機構陸續設立。這些屬於當時解嚴前政治的統治圈，行程了我們今天的路線圖與島覽手冊內容。
用故事佐味，一同品味那個美好的年代
「有多久沒有在家裡煮飯了呢？」那些飄著飯菜香、聽著媽媽大聲呼喚小孩回家的日子，是不是離你很遙遠了呢？
眷村不只是外省人專屬的聚落，更是最早族群融合之處。有些菜餚是本省媽媽嫁進眷村後，看老公烹煮，偷偷學習，經過自己改良而成；有些是傳承自燒得一手好菜的外省婆婆，因為婆婆的手藝曾經受到蔣宋美齡夫人的賞識，對於菜餚的味道與製作有自己的一套堅持；有些則是傳承自母親對於屬於遙遠家鄉味道的懷念；有些則是因為那個物資缺乏的年代，為了讓配給的麵粉變出多樣的佳餚，絞盡腦汁做出來。每道菜都跟眷村有關，每道菜都吸附著那個年代的記憶，眷村的記憶在這些菜餚中不斷被提及、也不斷被傳承下去。